Bienvenidos a Oustau

Queremos que cualquier ocasión pueda ser recordada como un gran momento. Para ello desarrollamos un experiencia elegante y coqueta a través de la cocina de autor con inspiración francesa que inspire a vivir una película en vivo.


En nuestro restaurante podrá disfrutar de una velada rodeados de un exuberante jardín y degustar una cocina y coctelería con una base tradicional francesa a la par que inspirada en las tendencias actuales.

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Algunas de nuestras estrellas

Como curiosidad, nuestros platos tienen nombres de actores de cine o personajes con mucha personalidad. Y es que nos gusta que toda la velada fluya y termine con este sabor de boca de ver una buena película.

  • Tartar de atún «Scarlett Johansson»

    Aguacate, mango, coco y el atún marinado que haría a Scarlett olvidarse de la alfombra roja. Voilà Mademoiselle!

  • Ensalada « Deadpool »

    Pato confitado, mango y tomatitos cherry.

    ¡Ryan va detrás de ella como loco!

  • Ensalada « Al Este del Éden »

    Con pimientos rojos asados, aguacate y queso de cabra ... ¡James Dean inolvidable!

  • Pastel de Berenjenas « K. Spacey »

    Con cebollas y un gratinado de Queso de Cabra por encima. Bienvenidos a la Casa Blanca.

  • Copa de foie gras de pato «Tyrion Lannister» (individual)

    Una deliciosa crema de foie gras sobre una base de manzanas flambeadas, con una cobertura de gelatina de pimiento rojo y cereza, y textura de milhojas. ¡El tamaño no siempre es el problema!

  • Blinis « Mission Imposible »

    ... ¡que no te encanten! Deliciosa tortita con Gambas caramelizadas a la miel, sobre un lecho de Queso de Finas Hierbas.

  • Solomillo de ternera « Golden Eye »

    Foie gras, Manzanas, Vino Tinto de Oporto. ¡Un tributo! Tan elegante, tan Bond, tan tú…

  • Magret de Pato « Tom Hardy »

    Como para volverse loco por la carretera. Con Miel y Especias, cúrcuma, jengibre, y vinagre de Jerez.

  • Filetes de Atún « By Mr. Fassbender »

    Salsa Teriyaki, sobre una cama de puré de calabacín y crujiente de queso manchego. El padre de Michael, el chef Josef, tiene su propia receta.

  • Filetes de Dorada « House Of Cards »

    Políticamente correcto…pero te sorprenderá, con su Salsa de Pimiento del Piquillo, y su Puré de Ajos tiernos.

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Oustau zu Hause

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    Pago de los Capellanes Crianza

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    Familia Valdelana Cosecha

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  • Sommer

    Täglich Geöffnet

    19:00 - 00:30

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  • Winter

    Montag und Dienstag geschlossen

    Mittwoch bis Freitag 19:00 - 00:30

    Samstag 13:00 - 00:30

    Sonntag 13:00 - 18:00

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  • Kontakt

    Telefon

    +34 9658 20 78

    Email

    oustaudealtea@gmail.com