Arcan Albariño 2019

Arcán Albariño es un vino elaborado en la D.O. Rías Baixas por la bodega Adega Pombal a Lanzada, una pequeña bodega familiar de elaboración tradicional.

Arcán Albariño es un monovarietal de la variedad Albariño. La uva se despalilla, se estruja y se macera durante 10-14 horas. La fermentación se produce a una temperatura controlada de 18ºC durante 8 días. Una vez acabada la fermentación, el vino descansa en depósitos de acero inoxidable durante unos meses con sus propias lías.

Es un vino blanco crujiente, aromático y fresco. Una añada más este vio muestra todo el carácter de la uva albariño, aromas a fruta blanca de hueso con notas florales y un toque cítrico. En boca es untuoso, directo y largo.